维生素C又叫抗坏血酸，是人类营养中所需要的最重要的维生素之一，缺乏维生素C会产生坏血病。
这类方法包括发酵经遗传修饰的微生物或植物来产生L-抗坏血酸。
维生素C生物类黄酮（不是抗坏血酸）可以加强小血管壁。这可能对你有益。
研究人员认为，体内维C增加，可以产生过氧化氢来对抗癌细胞。
维生素C又称坏血酸是人类营养中所需要的最重要的维生素之一，缺乏维生素C会产生坏血病。
亚硫酸氢钠，半胱氨酸，抗坏血酸为强烈抑制剂，柠檬酸抑制作用稍差。
氢氧自由基可能是抗坏血酸增强氯高铁血红素诱导红细胞溶血的原因；
目的：建立简便快速的低电位安培法测定全血中抗坏血酸（AA）的新方法。
抗坏血酸钙是一种最佳的营养补充，结合抗坏血酸（维生素C）的碳酸钙。
抗坏血酸，槲皮素，凝胶，植物硬脂酸镁，二氧化钛色素。
抗坏血酸是某些食品尤其是果蔬及其制品质量的重要参数之一。
经实验，该溶液贮于棕色玻璃瓶，放在冰箱中可稳定3个月，使用效果符合测定要求。
我们发现，在缓慢加热和快速加热的巴斯德灭菌法过程后，似乎抗坏血酸，生育醇浓度减少了。
前言：目的：研究抗坏血酸在类固醇性高眼压发病中的作用。
然而，乙醛熏蒸处理可以加速荸荠切片中还原性抗坏血酸的降解。
我们不能合成维生素C（抗坏血酸），但是我们的祖先，包括豚鼠和灵长类，却有合成VC的能力。
植物体内的末端氧化酶有抗坏血酸氧化酶、多酚氧化酶等。
第一部分，脂肪酶在叔丁醇中催化L-抗坏血酸与棕榈酸直接酯化合成L-AP。
抗坏血酸在氯高铁血红素存在时，可以作为一个亲氧化剂而非一个抗氧化剂。
维他命C，也叫抗坏血酸，是一种抗氧化剂，可以促进牙齿和牙龈的健康。
目的：探讨核黄素和抗坏血酸在体内对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）诱发小鼠胸腺细胞凋亡的阻断作用。
抗坏血酸或维他命C是植物组织中普遍存在的重要醛酸，柑橘类植物果实中含量尤为丰富；
抗坏血酸还可以促使你的身体产生胶原蛋白——保持肌肤柔韧有弹性的主要成分。
第二部分，用脂肪酶催化L-抗坏血酸与硬脂酸直接酯化合成L-AS。
柠檬酸、抗坏血酸对玫瑰花红色素的抗氧化能力均有协同增效作用；
种子内抗坏血酸含量较棉铃其它组分高，表明其稳定细胞膜结构的能力强。
结果表明，半胱氨酸、抗坏血酸、曲酸、氯化钠和氯化钙均是较好的防褐变剂。
许多防晒产品中都用抗坏血酸来对抗在太阳晒后产生的伤害。