黑啤酒当中含有丰富的类似于红酒的抗氧化剂类黄酮，这对保护心脏有好处。
方差分析表明，杜仲粉添加量、酒曲添加量、前发酵温度和后发酵温度对杜仲米酒中有效成分黄酮的影响均不显著。
通过红色素提取物的特征颜色反应，初步判断该色素含有花色苷及黄酮类化合物。
结果表明，葛粉总黄酮具有较强的抗氧化作用，是良好的抗氧化食品。
该属植物主要次生代谢产物为倍半萜类、黄酮类和酚酸类物质。
因此，它是可能的，研究人员说，这压力的增大有机农作物免受害虫可能造成更多的黄酮类化合物。
这四个黄酮，槲皮素具体来说，木犀、罗布麻、芦丁气势磅礴。
巧克力中发现的可可粉富含确定与心血管疾病风险降低相关的类黄酮。
两种新发现的黄酮类物质及一种已知化合物有突出的抗幽门杆菌作用。
另外，西柚装满了大量的类黄酮物质——增强免疫系统活化的天然化学化合物。
本文探讨了用树脂吸附法对芝麻叶总黄酮进行纯化的工艺。
葡萄酒里的黄酮类化合物能加速身体主要部位的血液循环，从而提高人的性机能。
黑巧克力含有大约70%的富含对身体有益的黄体酮的可可。
据文献报道金钱草中总黄酮具有促进胆汁分泌和排泄，利尿排石等作用。
巧克力也富含类黄酮，这是一类与减少罹患心脏病风险有关联的化合物。
由蜜蜂提供的有益天然食物，富含多酚，胺基酸，维他命与矿物质。
对纯化后的榛子壳棕色素进行定性实验，证明榛子壳棕色素是黄酮类化合物。
他们指出，苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质，是降低肺癌发病率的主要原因。
结果：环烯醚类和黄酮类化合物为该科的特征性化学成分。
类黄酮已经在多种食物和饮料发现，如酸果蔓果子，花生，苹果，巧克力，茶和红葡萄酒等。
玻片凝血实验发现，中、高剂量的紫荆花总黄酮能明显延长小鼠的凝血时间。
主要含有：挥发油类，黄酮类，二苯基庚烷类，苯丙素类，糖苷类及微量元素成分。
因此，本研究主要是从提取方法和剂型选择两个方面对蜂胶黄酮进行浓缩和保护。