在过去,雌猪或母猪被用来寻猎块菌,因为块菌散发出来的刺激性辛辣气味与公猪的相似。
十一月二十七日,这个撷取自美联社电视网的画面,就是周六于澳门的慈善拍卖上,放在桌上两颗松露的其中一个。
我们大多数人也就用用一般的洗发水,而这位威尔士影星则用松露和鱼子酱。
如果是包含了奶油的巧克力,比如“松露”巧克力,最好是在做好后的几个小时内吃掉。
商业上为了种植块菌而重复这些自然条件是不可行的或者说进行广泛种植是不划算的,因此块菌价钱昂贵。
项腹菌属的假块菌形小,结构似马铃薯,产于北美部分地区的针叶树下。
松露常被放在鹅肝酱、调味汁、鸡蛋饼、炒鸡蛋、混合奶油和烤制的松饼里。
凡-威格尔预计该公司今年法国黑松露(学名:黑孢块菌)的产量将高于以往,达到2.5吨。
行家们将松露当作催欲剂,但没有科学证据可以证明这一点。
一抹淡淡的松露香味带出富丽的香料与花草气息。辛香料与壶焦味道的酒款。16(好+)。我们随后买了这款酒回家。
适宜作开胃酒,或餐前酒与鹅肝,菌类及清淡的鱼类菜肴相搭配。
对于全世界的美食者,块菌被认为是人们厨房里稀罕的钻石。
松露是一种天然真菌类植物,与香槟、鱼子酱一同获誉世界三大珍味。
黑松露必须经过煮熟才能食用,而白松露是可以生吃的。
这些只是后来才出现的,尽管它们似乎是很贵,但与他们从其得名的真正的块菌相比,它们已然是一种特价货了。
块菌耕种基本上保持着实验式和小规模:块菌既不能播种也不能种植。
当地款待包括布鲁尼岛牡砺,海鳟鱼,塔斯马尼亚块菌,天然纯冰激凌和香醇可口的塔斯马尼亚红酒。
气味:拥有浓郁得胡椒,黑果,黑梅,沥青及菌类的香味。
进店买一块就好,千万别顺带着买了三块,加上奶油花生杯甚至两块焦糖和胡桃巧克力。
虽然美国俄勒冈州出产的松露没有法国或意大利松露那么珍贵,但它是一种生长在森林里道格拉斯冷杉树底下的白松露。
他然后把原料加工成巧克力薄饼干,巧克力苹果和巧克力糖块。
虽然仍有客人就要块菌和香槟,但我们也注意到,越来越多的客人想要简单一点的东西。
1·These only came later and although they might seem expensive, they are a bargain compared to the truffles they take their name form.
这些只是后来才出现的,尽管它们似乎是很贵,但与他们从其得名的真正的块菌相比,它们已然是一种特价货了。
2·Truffles are a kind of mushroom that grows underground.
块菌是生于地面的一种菌类植物。
3·Truffles grow underground among the roots of oak, elm, chestnut, pine, and willow trees where they form a symbiotic relationship with their environment.
块菌生长在地下土层中,与橡树、榆树、栗树、松树及柳树的根以及它们所处的自然环境形成共生关系。
4·Truffles grow underground among the roots of oak, elm , chestnut, pine, and willow trees where they form a symbiotic relationship with their environment.
块菌生长在地下土层中,与橡树、榆树、栗树、松树及柳树的根以及它们所处的自然环境形成共生关系。
5·The truffle is important in French cookery, and truffle gathering is an important industry in France. Truffles are among the most highly valued foods in the world.
块菌在法国烹饪中很重要,块菌采集是法国的一项重要产业。块菌可说是世界上最珍贵的食品之一。
1·Of all gourmet foods, the French chocolate truffles are a very convenient way for these special French chocolates to be shipped to the world.
法国巧克力松露提供了一种便利的方式,让世界各地的人们能够随时体验到地道的,特别的法国巧克力美食。
2·Claridge is getting better estimates of Australian endangered species populations, thanks to truffles.
克拉里奇现在能够更准确地估算澳大利亚濒危物种的数量,这要归功于松露。
3·Originally started by a group of friends, this boisterous dining venue places an emphasis on soulful music, quality cuts of meat, truffles, and a relaxed environment.
由一群朋友开始,这个热闹的用餐地点强调深情的音乐,优质的肉类、松露、和一个宽松的环境。
4·Other veggies reputed to turn up the heat and fortify the body, include: beans, garlic, leeks, onions, parsley, peppers, soybeans, spinach, truffles, turnips and watercress .
其他的蔬菜也被认为能够健体强身,包括:豆子、大蒜、葱、洋葱、洋芫茜、胡椒、大豆、菠菜、松露、萝卜和豆瓣菜。
5·Quality truffles can sell for more than a $1,000 a pound.
上等的松露每磅能卖到1000多美元。