成语拼音：shí bù zhī wèi
成语解释：同“食不甘味”。
成语出处：唐·白居易《初授给遗献书》：“臣所以授官已来，仅将十日；食不知味，寝不遑安；唯思粉身，以答殊宠，但未获粉身之所耳。”
是否常用：一般成语
成语词性：作定语、状语；用于处事
繁体字形：食不知味
英文翻译：eat without relish
食：[shí]1.吃。特指吃饭：食肉。废寝忘食。2.吃的东西：面食。小鸡觅食。丰衣足食。3.供食用或调味用的：食糖。食盐。4.人所见到的日、月亏缺或完全看不到的现象：日食。月食。[sì]拿东西给人吃。[yì]用于人名，如郦食其（jī）（汉朝人）。
不：[bù]1.用在动词、形容词和其他副词前面表示否定：不去。不能。不多。不经济。不一定。不很好。2.加在名词或名词性词素前面，构成形容词：不法。不规则。3.单用，做否定性的回答（答话的意思跟问题相反）：他知道吗?——不，他不知道。4.用在句末表示疑问，跟反复问句的作用相等：他现在身体好不?5.用在动补结构中间，表示不可能达到某种结果：拿不动。做不好。装不下。看不出。6.“不”字的前后叠用相同的词，表示不在乎或不相干（常在前边加“什么”）：什么累不累的，有工作就得做。什么钱不钱的，你喜欢就拿去。7.跟“就”搭用，表示选择：晚上他不是看书，就是写文章。8.a）在去声字前面，“不”字读阳平声，如“不会”、“不是”。b）动词“有”的否定式是“没有”，不是“不有”。[fǒu]相当于“否”
知：[zhī]1.晓得，明了：知道。知名（著名）。知觉（有感觉而知道）。良知。知人善任。温故知新。知难而进。知情达理。2.使知道：通知。知照。3.学识，学问：知识，求知。无知。4.主管：知县（旧时的县长）。知府。知州。知宾（指主管招待宾客的人。亦称“知客”）。5.彼此了解：相知。知音。知近。6.彼此了解、交好的人：故知（老朋友）。[zhì]古同“智”，智慧。
味：1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：味道。滋味。甜味儿。津津有味。2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气味。香味儿。这种味儿很好闻。3.意味；趣味：文笔艰涩无味。这本书越读越有味儿。4.指某类菜肴、食品：腊味。美味。野味。山珍海味。5.辨别味道：体味。6.用于中药：这个方子共有七味药。
“食不知味”这个成语到底怎么用？举个例子吧。小张连续加班一周后，朋友约他吃火锅。他盯着沸腾的红油，夹起一片毛肚放进嘴里，嚼了两下突然问：“这锅底要的是微辣还是中辣？”朋友诧异：“你都吃第三盘了！”——此时小张的状态，就是典型的食不知味。
为什么会有人出现这种情况呢？核心在于注意力被其他事物完全占据。就像备考的学生边啃面包边背单词，面包屑掉在习题册上都没察觉；又像追剧的姑娘机械式往嘴里塞薯片，直到摸到空袋子才发现吃完了整包。这种“身体在进食，大脑在别处”的状态，正是成语的精妙写照。
有趣的是，现代人可能比古人更容易食不知味。上周我在茶餐厅遇见位穿西装的男士，他面前摆着菠萝油和丝袜奶茶，眼睛却黏在手机股票软件上。叉子戳到奶茶杯都没发现，直到冰块化了的奶茶流到领带上才惊觉——科技时代，让我们把“分心进食”演绎出了新高度。
如何避免成为成语中的主角？我的经验是给三餐划出“神圣时间”。就像上周六特意关掉手机，认真品尝朋友做的梅子排骨。当牙齿咬破酥脆外皮，舌尖触到酸甜酱汁时，突然理解古人说的“食髓知味”。原来专注进食时，连白米饭都能嚼出清甜回甘。
下次看到有人对着美食发呆，不妨轻敲桌子提醒：“再不吃面可就坨了。”毕竟人生如宴，既要赶路，也要会品味途中美味。当我们学会在恰当的时刻把注意力放回当下，那些被忽视的滋味，终会在记忆里酿成独特的风味。