合成了以谷氨酸为中心分子的分枝型PEG修饰剂对BTE进行了定点修饰。
能保护所培养的运动神经元免受谷氨酸激活的毒性影响。
NMDAR是刺激性谷氨酸盐传递受体在中枢神经系统中的一种子类。
将油酸酰氯和谷氨酸在碱性溶液中反应制备了N-油酰基谷氨酸。通过红外光谱对产物的主要官能团进行了表征。
凡纳滨对虾的主要氨基酸为谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、赖氨酸、亮氨酸和精氨酸。
将阴-阳离子有机膨润土作为吸附剂去除生物废水中谷氨酸。
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢。
N-甲基-D-天冬氨酸（NMDA）受体是兴奋性谷氨酸受体的一种亚型，是学习记忆中的关键物质。
非必需氨基酸含量亦相当丰富，尤其是谷氨酸含量极高；
以马来酸酐和味精为原料，在丙酮水溶液中反应得到N-马来酰-L-谷氨酸。
采用L-谷氨酸为有机模板调节碳酸钙晶体的成核及结晶行为。
在这里，水解作用把大豆蛋白大分子碎解为几种基本的氨基酸，比如谷氨酸。
按发酵液谷氨酸终浓度10%计算，这些杂质将降低提取收率3.
1型糖尿病的发生与一些蛋白质有关，尤其是胰岛素和谷氨酸脱羧酶65（GAD65）。
高氯酸铕与L-谷氨酸配合物单晶体的标准生成焓及热化学研究
L-谷氨酸桥连的卟啉二联体配体及其铜配合物的合成、表征和性质研究
迷走神经刺激对戊四氮致癫痫大鼠丘脑网状核谷氨酸受体的影响
谷氨酸脱羧酶抗体和蛋白酪氨酸磷酸酶抗体检测的标准化研究