而采用葡萄糖参与发酵的方式来改善乳酸菌饮料稳定性效果不明显。
以牛奶为主要原料，用乳酸菌进行变温发酵制成营养丰富、酸甜适中的酸奶。
如果您选择这样做，不过，请确保你购买专门的酸奶含有嗜酸乳杆菌，因为许多没有。
本发明公开了一种干燥保存活性乳酸菌的方法及乳酸菌制剂。
结论复方嗜酸乳杆菌联合柳氮磺胺吡啶灌肠能有效治疗溃疡性结肠炎。
分析结果表明短链脂肪酸很可能是乳酸杆菌、双歧杆菌提取物抑菌的主要活性成分。
由罗氏乳酸杆菌产生细胞外多糖对于猪血红细胞的血凝集有着抑制的作用。
目的探讨复方嗜酸乳杆菌联合柳氮磺胺吡啶灌肠治疗溃疡性结肠炎的效果。
本文主要概述了乳酸菌的特性和分类，同时对其在医药领域中应用及前景做了综述。
而酸奶味归结于另一个称为乳酸杆菌属的有机体损坏，质量不好的木塞可能导致发霉或湿纸板味。
通过对嗜酸乳杆菌发酵曲线的测定，初步掌握了该菌的生长、繁殖和代谢规律。
结论：45份活性乳酸菌饮料中乳酸菌数合格率是比较低的。
随着这些微生物的协同生长，由链球菌产酸，乳酸杆菌产生香味成分。
目的：构建连接乳酸菌胞外蛋白水解酶基因的非抗性重组质粒。
方法检测不同浓度的乳酸杆菌代谢产物对体外培养的阴道毛滴虫在不同作用时间下的杀伤率。
实验结果表明，在培养基中添加六种水溶性膳食纤维对保加利亚乳杆菌和乳酸片球菌都具有一定的促进增殖作用。
目的：研究乳杆菌肽聚糖（PG）的抑瘤作用及其机制。
冷冻干燥酸奶发酵剂的使用避免了因微生物工业技术力量不足而造成的菌种质量不佳等问题。
农业研究所的科学家把色拉酱接种上植物乳杆菌（一种很耐热的变质细菌）。
目的对嗜酸乳杆菌在MRS液体培养基中同化胆固醇的能力进行初步研究。
乳酸菌胞外酶在一定浓度下也可以改善面粉的糊化性质。
灭活乳酸杆菌对宫颈细胞以及宫颈癌细胞有着更好的黏附抑制作用。
以啤酒糟为原料，提取可溶性膳食纤维，后者与脱脂乳混合，接入乳酸菌发酵。
结论活性乳酸菌饮料具有调节人体肠道菌群、改善肠道内环境的作用。
目的探讨乳酸杆菌在树突细胞（DC）诱导抗肿瘤免疫杀伤的作用及其意义。
研究了不同质量浓度的真菌多糖对鼠李糖乳杆菌的影响。
1·But there is the amount that the abundant lactobacillus can increase the kind jade germ in the bowel in the hot cabbage, can't appear a constipation problem.
而辣白菜中含有丰富的乳酸菌可增加肠内善玉菌的数量，不会出现便秘问题。
2·Lactobacillus brevis is a important strain of lactobacillus.
短乳杆菌是乳酸菌中乳杆菌属的重要菌种。
3·The ratio of height to diameter, ph value, reducing sugar, moisture, weight, lactobacillus, microzyme are primary physicochemical and microbial index during the process of steamed bread.
高径比、酸度、还原糖、水分、重量、乳酸菌和酵母菌是馒头加工过程中主要的理化和微生物变化指标。
4·The paper summarized the lactobacillus'properfies, and sort. The application and prospect in medicine field have been referred.
本文主要概述了乳酸菌的特性和分类，同时对其在医药领域中应用及前景做了综述。
5·Objective To study the effect of Se-enriched lactobacillus on spleen NK cell activity in cadmium-poisoned rats.
目的探讨镉暴露机体脾脏自然杀伤（NK）细胞活性变化及富硒乳酸菌对其的调节作用。
1·Yellow rice wine rancidity was induced mainly by lactobacillus fermentation.
黄酒酸败主要是由乳酸杆菌发酵产酸引起的。
2·Objective To investigate the effect and significance of lactobacillus on anti-tumor immunity mediated by dendritic cells (DC).
目的 探讨乳酸杆菌在树突细胞（DC）诱导抗肿瘤免疫杀伤的作用及其意义。
3·The invention also discloses a preparation method of yeast, lactobacillus, lactococcus lactis and the culture substrate of organic fruit juice and traditional Chinese medicines.
本发明还公开了由酵母菌、乳酸杆菌、乳酸球菌、有机水果汁及中草药培养基的配置方法。
4·Objective: To study the immune function of Lactobacillus on macrophage of mice.
目的：探讨乳酸杆菌对小鼠巨噬细胞免疫功能的影响。
5·This paper introduced the changes of starch, protein, fat and other main compositions during rice wine fermentation, and the function of cooperative fermentation by yeast and Lactobacillus.
介绍了黄酒发酵过程中淀粉、蛋白质、脂肪等主要成分的变化及酵母菌和乳酸杆菌的协同发酵作用。
1·The keys are active bacteria in yogurt, specifically Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus.
关键是酸奶中的活性细菌，特别是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。
2·Another possible way to stop the atopic march: Get infants to chow down on probiotics, or friendly bacteria, such as Lactobacillus found in certain yogurts.
另一种阻止“过敏反应进行曲”的可能办法是：给新生儿喂服大量的益生菌，比如酸奶里面所含的乳杆菌。
3·Objective to isolate and identify lectin-producing lactobacillus from sauerkraut juice.
目的从泡菜汁中分离产凝集素乳杆菌并鉴定。
4·Objective: to investigate the antitumor effect of lactobacillus peptidoglycan (PG) and explore its possible mechanisms.
目的：研究乳杆菌肽聚糖(PG)的抑瘤作用及其机制。
5·All the results were coincidental to the identification criteria of genus and related species of Lactobacillus.
各项鉴定结果均符合乳杆菌属和相应种的鉴定标准。