多年来,甜菊的叶子被用来增加饮料的甜味,它没有额外的卡路里。
甜菊是一种新兴产品,试图满足美国人对于甜食的喜好。
即使甜菊没有直接降糖作用,利用它作为甜味剂可以减少糖摄入这类病人。
纯清水,甘油,柠檬酸,葡萄柚籽提取物,甜菊,山梨酸钾,阿拉伯胶。
Bentley在F.O.Licht世界糖会上表示,甜菊的最大障碍在于消费者的认知。
您的产品,甜叶菊,是标示与使用说明,其中包括有“膳食补充剂”。
甜叶菊也不会提高血糖量,所以是食品的一种良好选择。
这种新的甜味剂名为PureVia,是从南美一种叫stevia的灌木中提炼的。
甜菊糖是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂,具有高甜、低热的特点。
如果甜叶菊甜味剂将来确实很受欢迎,那么生产厂商必须克服两个障碍。
我经常被问及超市货柜上的一种新的甜味剂,它叫做甜菊。
据调查公司ACNielsen的数据显示,去年12月份Truvia囊括了甜叶菊甜味剂市场58%的零售销售额。
因为担心被冷落,McNeil和一家阿巴斯甜的大生产商NutraSweet也仓促推出了甜叶菊产品。
因为它是从甜叶菊植物中提取的天然成分,所以比较安全。
甜叶菊(Steviarebaudiana,蜂蜜药草)是甜菊糖甙的一种天然甜味剂。
甜菊。甜菊不仅可以降低血压,而且热量低,对糖尿病患者尤为适用。
甜菊豆芽、甜叶菊、甜叶菊干叶叶和甜叶菊、中草药水果和蔬菜植物茶;
低能碳、氮离子对甜叶菊萌发率、生长量及过氧化物酶的影响
1·Second, most stevia products still have a distinct flavour.
其次,大部分甜叶菊制品仍有明显的味道。
2·If stevia sweeteners are to become truly popular, they must overcome two obstacles.
如果甜叶菊甜味剂要走的更远,它必须克服两个障碍。
3·Merisant, partnered with PepsiCo, and Cargill, with Coca-Cola, promptly introduced PureVia and Truvia, improving stevia’s taste with natural ingredients.
百事可乐的合作方Merisant公司及可口可乐的合作方 Cargill公司马上推出了PureVia和Truvia,加入了其他原料改善甜叶菊的口感。
4·Yet when Craig Petray, NutraSweet’s chief executive, is asked whether stevia tastes good, he replies gently: “I would say it tastes really different.”
然而当NutraSweet的执行总裁克雷格Craig Petray被问到甜叶菊的口感好不好时,他轻轻回答道:“我要说它的口感确实与众不同。”
5·Stevia is another natural alternative to sugar and sugar substitutes.
甜叶菊是替代糖和人造糖替代品的另一种天然选择。