rennet
英音[ ˈrenɪt ] 美音[ ˈrenɪt ]

凝乳酵素

常用释义

词性释义

n.

(法)王后苹果;牛犊胃内膜;凝乳酵素

n.

(Rennet)人名;(捷)伦内特
例句
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Always: - buy or make small amounts of rennet - store in a dark, cool place, a refrigerator if possible. Do not keep for more than 3 months.
一次只购买少量凝乳酶,放在阴凉,避光的地方保存有条件最好冷藏,保存期最好不超过3个月。
许多素食者也虑及在制作乳酪过程中所用的动物性凝乳酶。
通过体外消化法研究干酪素生产时凝乳酶和热处理对干酪素消化率的影响。
公司经营宗旨:平等互利、质量为本、信誉至上、竭诚合作。
The results showed that calf rennet and lamb rennet were optimal milk-clotting enzymes, followed by from ase, pepsin, papain and fiction.
结果表明,小牛皱胃酶和羔羊皱胃酶是干酪生产的最佳凝乳酶;其次为毛霉凝乳酶和胃蛋白酶;木瓜蛋白酶和无花果蛋白酶应用效果较差。
凝聚酪蛋白和酪蛋的酸盐.灰分的测定.(参考法)
因此Mila和Oa没有发现食用用动物性凝乳酶来制造的陈乳酪的问题。
sweetened milk coagulated with rennet.
奶,使用凝乳酶使之凝结。
Consult your extension worker about the simple equipment and chemicals you need to make rennet.
你还可以向技术人员咨询如何提取凝乳酶,以及相关的简单设备和化学试剂。
At just the right moment you add rennet, which congeals the curds .
然后在正确的时间加入凝乳酵素来凝结酸化的牛乳。
胃蛋白酶酶从猪的肚子,想用凝乳酶。
牛犊胃内膜(由动物胃内膜制成,用于很多种乳酪的制作,通常没有作为一种原料列出来)
有可用的植物性凝乳酶,许多有机乳制品店做乳酪时用它来代替动物性凝乳酶;
江米酒凝乳酶的纯化及凝乳机制初探
酒药中凝乳酶菌株筛选及产酶条件研究
酶凝干酪素和酪朊酸盐灰分的测定.参考法
Studies on Applications of Culture Starter and Rennet of Mozzarella Cheese for Pizza
发酵和凝乳条件在拉丝型干酪中的应用研究
超声技术在皱胃酶提取中的应用
新生犊牛真胃穿孔病因及对策
不同因素对羔羊皱胃酶凝乳活性的影响
Effect of Ultrasonic Treatment on the Specific Milk-Clotting Activity of Goat Kid Rennet
超声处理对羔羊皱胃酶比活的影响
Influences of different pH buffers on the extracting activity of kid rennet
不同pH提取液对羔羊皱胃酶提取活性的影响
超声处理对羔羊皱胃酶提取活性的影响
羔羊皱胃酶凝乳特性的研究
小牛皱胃酶提取技术的研究
羔羊皱胃酶提取工艺研究
羔羊皱胃酶提取技术的研究
凝乳酶对干酪品质影响研究进展
Study on screening of rennet in Quark procession
夸克生产中凝乳酶筛选的研究
皱胃酶酶学性质的研究