同时,丙烯酰胺在食品中含量取决于食品种类和油炸温度与时间。
结果表明,FT-IR证明了酸解氧化玉米淀粉与丙烯酰胺发生了共聚反应;
工业上凡是含有50%以上丙烯酰胺单体结构单元的聚合物,都泛称聚丙烯酰胺(PAM)。
结果表明:在细胞毒性和材料的单体丙烯酰胺容量之间存在着某些关系。
结果表明,在这些因素中,温度和丙烯酰胺浓度是最主要的影响因素。
跨国性企业SNF公司是全球著名的水处理用丙烯酰胺类聚合物的专业生产厂家。
丙烯醯胺、咖啡因、农药、循环化合物和真菌毒素,你想咖啡可能最坏就这些了吧!
用于减少食物产品中丙烯酰胺的方法、含有减量丙烯酰胺的食物产品以及商业制品。
他的机构已经请求食物和药品管理局对食物允许包含的丙烯酰胺含量进行限制。
选用乙醇或异丙醇作为单一溶剂时,丙烯腈或丙烯酰胺的接枝率不为零。
该研究对于通过天然抗氧化物质来减少丙稀酰胺含量做出了先驱性的贡献。
建立了固相萃取-高效液相色谱法测定白砂糖中丙烯酰胺助剂残留的方法。
她提出了一些可能的原因,用来解释为何动物试验表明丙烯酰胺是一种致癌物而人类研究却无此结果。
三聚氰酸、N,N’-亚甲基双丙烯酰胺和六次甲基四胺等对PVA水溶液的辐射交联有敏化作用,可使凝胶剂量降低。
本文通过自由基共聚的方法在水相体系中制备马来酸酐—丙烯酰胺共聚物。
相同食品中的丙烯酰胺含量可能显著不同,这取决于包括烹调温度和时间在内的若干因素。
利用索氏提取法分离聚丙烯酰胺(PAM)与丙烯酰胺(AM)。
食品添加剂联合专家委员会注意到,食品工业报告正在评价降低各种食品中丙烯酰胺含量的办法。
本文合成了一种含有酮羰基的乙烯基单体———双丙酮丙烯酰胺(DAAM)。
世界卫生组织与世界粮农组织召集这次会议是为了检查早期对化学物质丙稀酰胺的研究结果。
食品添加剂联合专家委员会最后建议在目前正进行的毒理学研究结果出来以后对丙烯酰胺进行重新评价。
这种微球随后被浸泡在丙烯酰胺溶液中,并经过紫外处理以激发高分子聚合反应。
分析比较了国内外丙烯酰胺和聚丙烯酰胺的各种生产工艺技术。
丙烯酰胺聚合物是丙烯酰胺的均聚物及其共聚物的统称。
研究发现,高温加热的多种食品中含有高剂量的丙烯酰胺。
而且,目前掌握的有关丙烯酰胺的最新信息可加强健康饮食方面的一般建议。
1·While studies have shown that acrylamide can cause neurological damage in mice, there is no conclusive evidence that it causes cancer in humans.
虽然已有研究表明丙烯酰胺会造成小鼠神经损伤,但是并没有确凿的证据表明它会使人患癌。
2·Scientists do not know what causes acrylamide to form but they believe it occurs as a result of a chemical process during baking, frying, or grilling.
科学家并不知道是什么导致丙烯酰胺的形成,但是他们相信它是在烘焙、油煎、烧烤或烘烤过程中产生的一种化学物质。
3·The Food Standards Authority (FSA) has issued a public warning about the risks of a compound called acrylamide that forms in some foods cooked at high temperatures.
英国食品标准局(FSA)发布了一项公开警告:某些以高温烹制的食物中存在一种叫作丙烯酰胺的化合物,它会带来风险。
4·Scientists do not know exactly what causes acrylamide to form but they believe it occurs as a result of a chemical process during baking, frying, grilling or toasting.
科学家并不确定是什么导致丙烯酰胺的形成,但是他们相信这是在烘焙,油煎,烧烤或烘烤过程中产生的一种化学物质。
5·The Commission approved measures for reducing the formation of acrylamide in food.
委员会核准了关于减少食品中丙烯酰胺形成的措施。