salted duck

以增加风味和保鲜。

常用释义

词性释义

咸鸭:一种经过腌制的鸭肉制品,通常使用盐和其他调味料进行腌制,以增加风味和保鲜。
例句
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IF I go to bed later than usual, I usually have a midnight snack which consists of just a bowl of congee and a salted duck egg.
我晚睡的时候通常会吃宵夜,只要一碗稀饭和一个咸鸭蛋就可以了。
南京板鸭加工过程中的肌肉蛋白降解对其特殊风味的形成具有重要意义。
板鸭是经过老卤腌制过以后做熟的,吃起来口感都是比较紧密咸香。
最好吃的是粽子跟咸鸭蛋了,蒜味重,不中吃。
From this that Nanjing's pressed salted duck, the salty wild duck, starts to move toward the nation.
由此那个南京的板鸭,盐水鸭,开始走向全国。
In some places people eat Five Yellows, like realgar wine, finless eel, yellow croaker, cucumber and salted duck eggs for the same reason.
有的地方还要在端午节吃“五黄”,指的是雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋,据说也是如此。
转回来,简单的早餐,白粥,咸鸭蛋。
因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。
厚厚的膏体充填所包围,一个相对薄(2-3毫米)和地壳可能含有蛋黄,从腌鸭蛋。
Life is like salted duck egg, you never know whether it is good or bad before you break it.
生活就像一个咸鸭蛋,在你没打破它之前你永远不知道它是冒油蛋还是个臭蛋。(原创)
咸鸭蛋也特地道,蛋清光洁似玉,蛋黄呢?
当年,几个单身汉埋锅造饭的时候,还真的在这里买过咸鸭蛋和大米。
板鸭肌间磷脂的高效液相色谱分析
The producing process of Shayang dry salted duck and setting up the quality control system of HACCP
沙阳板鸭生产流程及HACCP质量管理系统的建立
咸鸭蛋的快速腌制技术及改善其品质的研究
南京冠华高新技术研究所板鸭厂
Study on Preservation of Salted Duck in Non- refrigerated Condition
盐水鸭非致冷贮藏保鲜试验研究
腌制方法对板鸭含盐量的影响研究
芝士拼盘腐乳咸鸭蛋皮蛋寿司
南京盐水鸭挥发性风味化合物的研究
板鸭生产工艺及质量关键控制点
南京板鸭加工过程中肌肉蛋白降解的研究
Study on osmotic treatment and the quality of salted duck egg processing
咸蛋渗透传质与品质的研究
Study on Technique of Low Containing Salt in Salted Duck
低盐即食板鸭加工工艺初步研究
boiled duck liver with salt; salted duck liver
咸水鸭肝
Processing of Pressed Salted Duck
板鸭加工项目
板鸭理论研究现状
这种盐水鸭产自南京?
Steamed pork mince with salted duck egg
咸蛋蒸猪肉
ed Salted Duck with Hot Spicy Sauce
香辣炒板鸭