醋酸也可能加快葡萄糖从血流中移出并进入肌细胞储存的速率。
为了防止酱油产生强烈的醋味（醋是稀释的乙酸），必须要使发酵罐隔绝氧气。
漂亮男人从他妻子之姘夫的老婆那张床上爬了起来，包着头巾的主妇手持一碟醋酸，忙来忙去。
甲氧苄啶易溶于醋酸，用少量冰醋酸溶解甲氧苄啶，用水稀释后测定含量。
它主要用于生产醋酸及其衍生物和各种醋酸酯，以及生产许多其他有机化学品。
醋酸杆菌和葡萄糖酸菌可以用来氧化乙醇而得醋酸形成一种葡萄酒醋。
然而用醋酸从烤乌骨鸡脚中提取物中并没有类似的观察。
L-组氨酸在乙酸溶剂中消旋最快，其合适的催化剂应是水杨醛；
印染工业可代替乙酸，用作色素染料的显色助染剂、漂白剂。
方法与结果：采用幽门结扎法、醋酸涂抹法和应激法复制大鼠消化性溃疡模型。
很多病人往往由于碘的颜色，冰醋酸的气味，中断治疗长期的过程。
以磷酸三乙酯（TEP）和冰醋酸作为添加剂，分别观测其不同含量膜性能变化规律。
一种醋酸盐或醋酸纤维素制成的一种人工细丝，纱线或者织物。
另外在发酵前期每千克成曲中加入14mL的冰乙酸有助于控制豆酱中的酪氨酸含量，且风味不受明显的影响。
柑桔果醋是新一代健康饮品，运用现代生物技术进行柑桔汁脱苦、澄清，然后经酒精发酵、醋酸发酵而成。
她还质疑了醋的有效性。她说在农村地区很难获得新鲜的乙酸。
然后，采用在乙酸中溶去牺牲层壳聚糖的方法，得到自支持微孔聚4-乙烯基吡啶膜；
利用热板法、冰醋酸刺激扭体法建立小鼠疼痛模型，观察其镇痛作用；
醋酸是碳水化合物，蛋白质和脂肪在厌氧发酵时所形成的中间体。
乙酸浓度在前期均高于对照组，在后期因甲烷产生而消耗殆尽后则相差不大。
有人作证说，膨胀石墨是一种有效的催化剂在乙酸与异戊醇的酯化反应。
清洗腐蚀剂化学性的版面清洗，在涂布乐膜前使用。它是一种弱酸溶液，如醋酸等。